本文目录一览：
- 1、西安饭庄十大名菜
- 2、西安饭庄属于什么档次
- 3、西安吃饭的地方推荐
西安饭庄十大名菜
1、西安千层油酥饼是陕西特色小吃，西安饭庄的传统“看家”美点，被誉为“西秦第一点”。历史源流，唐高宗李治信奉佛教，相传当玄奘法师翻译佛经达千卷时，曾命厨人专门用清油作成千层烙饼赏赐给玄奘，以予表彰。
2、“温拌腰丝”是陕西的一道传统名菜，也是西安饭庄的一道招牌菜，因其刀工细致，烹调方法考究，口味独特，深受各地食客的喜爱。因为用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名。
3、葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜，始于唐代，被称为“长安第一味”，其特点是色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇，是陕西著名的特色菜。
4、十大名菜是：葫芦鸡 相传出于唐宗时礼部尚书韦陟的家厨。选用当年生嫩母鸡一只，经初加工后炸而成，成菜型似葫芦，故名。此菜色泽金黄，皮酥肉嫩，最为人称赞的是筷触即离，食之极为香醇可口。
5、煨鱿鱼丝是西安十大名菜之一，也是陕西菜的代表菜之一。这道菜所用的鱿鱼丝并非鲜活的鱿鱼，而是用的鱿鱼干，先用水泡发，然后切丝，水煮后和猪肉丝、鸡肉、火腿等食材一起用小火煨制而成。
6、西安饭庄依然保持着陕西风味小吃宴、长安八景宴等极具地域特色的美食，有葫芦鸡、温拌腰丝、三皮丝、奶汤锅子鱼、口蘑桃仁氽双脆、金钱酿发菜等十大传统名菜。
西安饭庄属于什么档次
四星级。根据该饭店的简介表明是四星级的，西安饭庄位于西安市繁华市区－东大街，于钟楼咫尺之距，交通便利，西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世。
是当今中国供应品种最多，规模最大，档次最高的特色饺子宴和风味水饺、精品菜肴的专营店。长安大排档 长安大牌档是一家经营陕西地道美食系列的大型综合性餐饮。有吃头、有看头、有听头是长安大牌档的主题。
酱牛肉是去西安饭庄的必点菜，虽然酱牛肉是一道常见菜，但西安饭庄的酱牛肉具有自己独特的风味。
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西安吃饭的地方推荐
以下是一些备受好评的西安饭店：西安饭庄：位于西安市碑林区南大街，是一家有着50年历史的老字号餐厅，以陕西菜系为主。他们的饭菜味道鲜美，分量足，价格实惠，值得一试。
第三，大雁塔美食广场。这里也是西安最受欢迎的美食街之一，口味齐全、品种繁多。这里的美食不仅有陕西传统的美食，还有其他地方的特色美食。如果你想一次性吃遍西安的美食，这里是一个不错的选择。
西安最有名的当然是羊肉泡馍了，至于吃羊肉泡馍的地方，并不是很推荐去名气颇大的老孙家，反而是建国路的泡馍很好吃，还有葫芦头、裤带面、歧山臊子面等特色面食。
第三，秦牛肉面。这是一家有着50多年历史的老字号餐厅，以其特色的秦味厚牛肉面而闻名于世。这里的牛肉香气浓郁，肉质鲜嫩，吃上一碗满足感十足。以上三个地方都是西安好吃的地方之一。
吃西安正宗小吃，推荐以下几个美食街：西安回民街、大皮院、永兴坊、西羊市、洒金桥美食街。西安回民街 西安回民街是西安著名的美食文化街区，也是古城西安有名的清真风味小吃街，位于西安市莲湖区。