本文目录一览：
- 1、北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
- 2、厉家菜到底好吃吗
- 3、厉家菜来历
- 4、老字号厉家菜回应争议,他们吃的是最低标准,你怎么看?
- 5、北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜,厉家菜是什么来头?
- 6、什刹海里面有什么好吃的
北京“老字号”厉家菜被喷上热搜,这是又发生什么了?
事件梳理据网络媒体报道，知名餐厅厉家菜3000块钱一桌的饭菜被人吐槽太难吃而上了热搜，引发了网友的关注和探讨。
月24日，知名美食大v的一条微博引起了网友的讨论，也将厉家菜送上了热搜。这位美食大v表示他在吃298元一位的厉家菜时，感觉到环境和菜的味道都非常糟糕，而且表示这种又贵又一般的饭馆不能代表北京美食。
厉家菜一直是北京有名的招牌菜，可以说厉家菜是宫廷菜的代表，不少游客、食客来了北京也都会去打卡这样一家老字号。
我们先来了解一下这个话题的具体背景，然后再来讨论厉家菜商家对于此事件回应的看法。
厉家菜到底好吃吗
1、根据网络爆料的资料来看，厉家菜的味道并不好，和普通饭店的师傅比起来还差，整个菜看上去让人也没有什么食欲感，所以网友对其的评价基本都是差评。接下来为大家梳理一下这一起事件。
2、但是厉家菜的评价下，我看到的味道评价，几乎都是一般，跟家里的菜味道差不多，没有想象中好吃。
3、一般情况三星米其林就非常流弊了，但厉家菜是一星。而且据说厉家菜吃饭的环境都非常差，服务态度也不好，摆盘也是一言难尽。可能这就是高级吧，这就是身份的象征吧。
4、如果味道不好，环境较差，服务达不到要求，食客们都是会对其进行曝光的。虽然我还没机会去吃厉家菜，但是单从网友和这家餐厅发布的图片来看，我觉得跟一般的家常菜差不多，没有能特别吸引到我的菜色。
厉家菜来历
1、厉家菜的来历如下：厉家菜创始人厉善麟，满族，正白旗。祖父厉子嘉，清朝同治、光绪年间内务府大臣，总管大内衣、食、住、行，宫廷大宴总掌提调。晚年时，他将多年来记下的宫廷菜谱整理出来。这就是厉家菜的来历。
2、[美]林留清怡的《寻味中国》这本书是从一个外国人的视角来看中国的美食。每一道美食都有一个故事，里面也包含了菜的做法味道之类。相比于村上龙的《孤独美食家》会更加侧重饮食文化了。
3、厉家菜于1985年由厉善麟教授及夫人王晓舟医生在北京创立，为客人提供清宫膳食及厉家人的“府邸菜“，根据的菜谱是由厉教授的祖父厉顺庆（原慈禧太后内务府大臣）所留下。
老字号厉家菜回应争议,他们吃的是最低标准,你怎么看?
1、因为舆论的影响实在太大，厉家菜也站出来回应争议了，可是他们回应的方式却让人有些接受不了。厉家菜工作人员表示，那群博主当天吃的是饭店最低的标准。这话一说，让不少网友开始抨击厉家菜的服务态度很差。
2、厉家菜的管理人员也对此回应，自己只跟讲理的人讲。而他的工作人员也对媒体回应道美食大v觉得不值，他们也没有办法。毕竟他们吃的是最低价格的，还有人均两千元的厉家菜。他们还表示，厉家菜已经十年没有涨过价了。
3、传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
4、网友们也表示，广州米其林餐厅是不是世界上标准最高的米其林这不好说，但是北京的米其林标准是最低的这没有什么好质疑的，可见厉家菜不得人心。
北京的“老字号”厉家菜被喷上热搜,厉家菜是什么来头?
1、厉家菜，是北京的一家被评为米其林一级的餐厅里的特色菜。其价位参差不齐，最高的可达3000元一桌。主打的风格是宫廷菜，厉家菜与其他菜不同的原因在于主人做什么你吃什么，不能自主点菜。
2、传承了这么久，最近这家老字号翻车了，号称“宫廷风味菜”的北京“厉家菜”不仅要求选料精，做工细，还被评为米其林一星。但在近日，一群微博大V博主吃完后，却对厉家菜疯狂进行吐槽。
3、厉家菜是北京一家特别餐馆，据说出品的都是宫廷菜。0厉家菜遭遇口碑滑铁卢。以前就有人跟我说去北京一定要去厉家菜吃个饭，当时我还不知道厉家菜是个啥。
什刹海里面有什么好吃的
第一家值得推荐的美食就是燕山饺子馆，这里的水饺是北京三大名小吃之一。燕山饺子以皮薄馅大为特点，而且每个饺子都有口感独特的汤汁，绝对的美味。在什刹海畅游之后，来一份燕山饺子就是一种绝佳的享受。
首先，位于什刹海北岸的老北京炸肉串是不可错过的美食。炸肉串选用的是优质的猪肉，串烤后再进行油炸，肉质鲜嫩多汁，口感香酥有嚼劲。
炸酱面是老北京的一种传统面食，是由面条和炸酱汁制成的。在什刹海，最著名的炸酱面摊位是向阳祥记。他们使用传统的黑豆酱制成的炸酱，口感鲜美，深受食客喜爱。此外，这家店还有其他美食，如豆汁、羊蝎子、小馄饨等。
