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青炉里烤鱼是用啥炉做的
1、电烤鱼炉比较好。烤鱼有电烤鱼炉、木炭烤鱼炉。现在的酒店、饭店基本都用电烤鱼炉，因为现在国家提出环保，要“创城”，像木炭类的烧烤店都关闭或者改造了，基本都使用电烤。其实，只要技术掌握的好，电烤同样好吃。
2、我非常喜欢吃烤鱼，烤全鱼有很多做法，你可以用煤炭炉或电烤炉烤，当然还有铁板烧等，下面我想分享一个我特别喜欢的做法，是用燃气烤架来完成的。
3、烤鱼，用炭火最好。自己做个碳烤炉就好了。夹子也是自己做的。要带弧度的。看你做多大的鱼就用多大的夹子。烤鱼的做法配方。我用王华烤鱼光盘里的技术。很好。味道不错。非常正宗。
4、斤的草鱼一条，开花刀，用料酒，姜片，盐，花椒粉，腌制2～3小时 把配料切好备用 把腌制好的鱼放微波炉，烤5分钟，这样烤出的鱼皮更酥脆 将鱼烤至25分钟后，您可以将配菜煎炸。
5、第二步：将准备好的木炭敲成小块，用纸引燃，炭火烧红后准备架炉烤鱼。第三步：用烧烤夹夹住腌渍好的鱼架在木炭上，2分钟后再刷少许油，在两面均匀地撒孜然。
青炉里凌波鱼和鮰鱼哪个好吃
凌波鱼更香更好吃。凌波鱼它具有生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、肉质白嫩、味道鲜美、营养丰富、无肌间小刺、利于加工等优点是一种很好的食材。
凌波鱼和鮰鱼都是美味的食材，没有明显的好吃或者不好吃之分，喜欢吃凌波鱼的人会觉得凌波鱼更好吃，喜欢吃鮰鱼的人会觉得鮰鱼更好吃。凌波鱼是一道美食，具有多种优点。
根据个人口而异。根据查询美食天下得知，凌波鱼和鮰鱼都是很好吃的鱼类，它们的口感和营养价值都很高，但是要选择哪个更好要考虑到个人口味和健康需求。
青炉里酱香烤鱼放的青菜是什么菜
万年青菜干。烤鱼里的野菜是宁波特产万年青菜干。烤鱼是发源于重庆巫溪县而发扬于巫山的特色菜，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味美食。
鱼酷13香烤鱼里的青菜是什么？应该是一些香菜，还有一些好菜，这样的青菜口味和气味都是有很大区别和特殊意义存在的，所以你可以看一下。
应该是紫苏叶，是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用其的叶子来做菜，美味经常和蛤蒌相提并论。紫苏具有特异的芳香。紫苏在中国人的饮食中很常见。
青花椒 半天妖烤鱼的制作原料主要有鱼、蘑菇、番茄等。它是鱼类经过烤制之后进行烹饪的一种方法，这种烹调方式实现了“一烤二炖”。
半天妖烤鱼上面的甜菜是菠菜。半天妖：成立于2008年，起源于福建，总部位于山东济南。2015年第一家门店正式开业，2018年门店数突破100家。截至目前，全国门店数突破500家，主要位于山东。2020年，影视明星张一山代言半天妖品牌。
大葱、生菜、白菜、黄瓜、韭菜、荠菜等。大葱适合蘸酱吃，大葱最好吃的部分是葱白。生菜蘸酱配大葱，是地道的蘸酱菜。白菜做蘸酱菜时，取菜心，口感十分清脆，汁水足。黄瓜，也可蘸酱吃。